Texte : Corinne Albaut
Illustrations : Zoé Thouron
Album illustré pour enfants à partir de 5 ans
aux éditions feuilles de menthe
aux éditions feuilles de menthe
collection le thé aux histoires - 13€90
L'histoire :
Au temps de la Révolution française, suivez le périple d’Elisabeth et Suzanne, deux sœurs mises à la porte de leur couvent qui ne savaient rien faire de leurs dix doigts ...
... mais qui allaient révolutionner à leur manière l’histoire de la pâtisserie en proposant des macarons sur les marchés de Nancy.
En supplément -
Une partie documentaire écrite par Florence Daniel-Wieser, historienne et rédactrice en chef de la Gazette Lorraine, sur le contexte historique, Nancy à la fin du 18ème siècle, sur les personnages et sur l’histoire du macaron de Catherine de Médicis jusqu'aux délices multicolores de Ladurée.
Une recette originale de macarons à la mirabelle par Elisabeth Biscarrat, Masterchef 2011.